Où dîner à Beijin (Pékin - Chine) ?

Vous allez en Chine, passez par Pékin et envie de vivre un dîner exceptionnel ?

Allez sans hésiter au Red Capital Club. Dans les Hutongs (quartiers populaires qui tendent à disparaître au profit de buildings), plus précisément dans une maison traditionnelle qui a appartenue à un haut dignitaire du régime (Mao ?).

L'idée de ce billet m'est venue en en parlant dans un commentaire ici. J'y ai dîné en 2004 et c'était vraiment exceptionnel. Je suppose que ça l'est toujours, me disent ceux qui y ont dîné encore récemment...

On y est servi par du personnel en tenue militaire (verte avec casquette rouge…) et on y déguste des plats copieux et délicieux qui ont des noms « chantants »… je vous laisse juger au travers de ces quelques exemples :

• "Manchurian Hunt" venison satays rolled in sesame according to palace recipe of Kangxi and Qianlong
• "Dream of Red Chamber Classic" : a fantastic vegetarian dish cooked according to recipe in dream of Red Chamber classic
• "Xiaoping's Spice of Life" : Deng Xiaoping enjoyed this spicy chicken.
• "Raising Red Lanterns" are big fat shrimps shaped like lanterns in a pungent sauce as served in palace;
• "Behind Silken Fan" Zhou Enlai's favorite asparagus presented as a big Chinese fan
• "South of Clouds" is a Yunnan dish of fish baked over bamboo basket
• "Nurturing yin-yang" is a fresh vegetarian dish in the shape of a yin-yang
• "Socialist Economic Model" chef proudly presents anti-revisionist cuisine in the spirit of Mao's poem
• "Imperial Phoenix" is our own specially prepared duck which is served traditional Beijing style.

Compter 20 à 30 euros par personne par repas, ce qui est hors de prix bien sur pour là bas mais cela vaut le détour (cadre, ambiance, cuisine, …). A noter que l’endroit fait aussi hôtel. Magnifique. Si vous avez la possibilité d’y résider, ne serait-ce qu’une nuit….

Adresse : 66 Dongsi jiutiao - Dongcheng District
Quartier : Dongsi
Tel : [phone]
Horaires : De 18 h à 23 h